享受自家制作的美味传统普通汤圆,详细做法一网打尽!!
美食原料:糯米粉500克、澄粉500克、猪油150克、温水150克、澄粉100克
烹饪步骤:
1、将糯米粉、澄粉混合均匀,加水揉成光滑的面团,揪成大小均匀的剂子,用手将剂子摁成一个个团圆的剂子,将面团擀成圆皮,在面皮上放上适量馅,包成汤圆。
2、将汤圆摆在蒸锅中,盖上盖子,大火蒸15分钟左右,蒸好的汤圆,
待汤圆上色后,将汤圆摆盘,浇上香油,这样美味的小汤圆就做好了。
美食小贴士:
1、糯米粉加水揉成面团,用手压成汤圆,用手掌压出多余的汤圆,然后放入锅里蒸,大火蒸15分钟左右。
2、在蒸好的汤圆上浇上猪油,这样好吃的汤圆就做好了。