亲手制作家庭午餐肉,让你轻松享受美味佳肴!
主料:午餐肉300g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、蒜适量
1.午餐肉切片,放生抽、老抽、盐、糖、料酒拌匀,腌制20分钟
2.准备好食材,放锅中蒸熟
3.姜蒜切末,准备一个小碗,放生抽、料酒、糖、盐、少许鸡精、少许油
4.炒锅放油,把姜蒜末放入锅里炒香
5.把午餐肉片放入锅里翻炒,
6.炒至变色后倒入准备好的炒锅
7.放点水,大火煮开
8.放点盐和鸡精,大火煮开
9.把蒸熟的午餐肉片放在锅中,大火煮开后转中小火继续煮,
10.待煮至熟透后,放点蒜末,出锅
11.这款家庭中餐肉就做好了