亲手动手，学做必胜客炸虾球，独家做法大公开！

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食材明细

虾子100g

白糖适量

生粉适量

盐适量

油适量

步骤

1、将虾子去掉肠子,再将虾子对半切开。

2、然后将虾子用生粉、盐、生抽、鸡蛋清、少许的油腌制,放入冰箱腌制半小时。

3、油锅烧热后,将虾子炸熟。

4、然后将虾子放到油锅里炸,炸至虾子颜色金黄,就可以了。

小贴士

1、虾子炸的时候可供选择炸,油温要慢慢加热,最好是将虾子炸熟。

2、炸虾子的时候,要保证虾子是小火慢炸,不要使用大火,避免外焦内生。

3、炸虾子的时候,如果是用大火,需要等虾子外熟,炸熟后才可以放到油锅里炸,否则容易炸糊。