传承经典，亲手制作——品味正宗自制热干面的美味奇迹

传承经典,亲手制作——品味正宗自制热干面的美味奇迹奇迹。它是以传统技艺,工艺,技术,包馅为核心,美味无敌,一直是热干面市场最为兴盛的一种传统小吃。

热干面的制作方法:

首先,我们需要把500克的面条倒入盆中,然后倒入300克的凉开水,再加入100克的食盐,生抽,老抽,料酒,搅拌均匀。

然后,往水里加入150克的酵母粉,再搅拌均匀。

然后,将350克的水倒入面粉里,揉成面团,盖上湿布醒发。

等面团发至两倍大,然后,再加入250克的盐,用筷子搅拌,搅拌均匀后,再盖上湿布醒发。

等面团醒发至两倍大,再加入200克的热干面,继续搅拌,待面团醒发至两倍大,再加入250克的盐,搅拌均匀后,再盖上湿布醒发。