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传承美食的味道:最地道的酱香饼家庭做法分享!
【主要材料】:鸡蛋4个,面粉200克,白糖50克,熟芝麻适量,黄油10克。
【制作过程】:
1.把所有的原料混合在一起,搅拌均匀,可根据自己的喜好调整,但需要搅拌均匀,和面的水最好是稠一些的,不能太稀了,要是太稠了,口感不好,做出来的饼就不好吃了。
2.把擀好的面皮,把鸡蛋,白糖,黑芝麻和熟芝麻,用筷子搅拌均匀,然后再放入黄油,把搅拌均匀的面团,用手拍成饼状,放到温暖的地方,发酵半个小时。
3.将发酵好的面团,用擀面杖擀成面皮,在上面撒上熟芝麻,放到烤箱里面烤熟即可。
4.把烤好的饼,放在烤箱里面,根据自己的烤箱进行加热,大约40分钟左右就可以了。
