亲手制作家庭版芋圆，轻松掌握芋圆制作技巧！

亲手制作家庭版芋圆,轻松掌握芋圆制作技巧!

1、要做的芋圆用的是嫩芋,不能买老芋,这样的芋头蒸熟以后味道比较寡淡。

2、去皮,洗净,放入蒸锅,水开后转小火,将芋圆蒸熟,待芋圆浮起后关火,再焖一分钟,即可。

3、蒸好的芋圆,取出,放凉,然后用保鲜膜将它包好,放入冰箱,吃的时候取出即可。

4、用刀切成小块,取一些芋圆,放入锅中,加入适量水,烧开后煮熟,熟后取出。

5、将芋头洗干净后去皮,切成块,加入盐,姜末,蚝油,白糖,醋,白胡椒粉,调成汁,然后用芋头圆包入芋圆,在蒸锅中蒸熟,就可以了。