健康美味：无黄油蔓越莓饼干的简易制作方法分享

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1、黄油软化后,加入糖粉和面粉,

2、加入鸡蛋液,

3、倒入蔓越莓干,

4、再加入奶粉,

5、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

6、加入融化的黄油,翻拌均匀。

7、把面糊倒入铺了烤盘纸的烤盘,再次放入预热好的烤箱,160度20分钟。

8、待饼干表面上色后,取出,切块即可。

烹饪技巧

1、蔓越莓干的水分比较大,可以先用厨房纸吸干水分。

2、和黄油翻拌均匀后,把饼干铺在饼干上,留意是翻拌。

3、做饼干时,先放入烤箱,烤箱预热,饼干表面上色后,再加入黄油,饼干表面上色后,再加入黄油。