全新烧麦馅配方揭秘：让你品尝更美味的传统烧麦！

全新烧麦馅配方揭秘:让你品尝更美味的传统烧麦!!

一、做法一

1.把西葫芦洗净,切成滚刀块,再在西葫芦汁中加入少许盐、白糖、鸡精,然后用手将西葫芦攥干水分,再加入少许植物油,调成馅料。

2.把猪肉馅、虾仁、香菇、鸡蛋、葱姜末、香油、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、料酒、白糖、植物油搅拌均匀,调制成馅料。

3.把面粉、温水和成面团,揉好后揪成若干个剂子,擀成中间厚边上薄的皮,用擀面杖擀成面皮。

4.把馅料均匀地涂抹在面皮上,尽可能将面皮边缘卷起,然后包入馅料,捏紧收口,再在顶端醒发一会儿。

5.锅内放入少许油,待油烧至七成热时,把包好的烧麦放入锅内,两面炸至金黄色即可。