农村美味：学习如何制作农村蒸碗八大碗的秘密做法

农村美味:学习如何制作农村蒸碗八大碗的秘密做法1、碗蒸水碗里加葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐。

2、碗里加水,最好是凉水,凉水里面会把蒸锅的水蒸干,不好吃。

3、蒸锅放适量的水,放上蒸笼,在上面放一层蒸笼,隔水大火蒸10分钟。

4、蒸好的碗放凉,放上青菜,香菜,香油,蒸锅开火蒸5分钟。

5、蒸好的碗放凉,淋上生抽,再放上油泼辣子,热乎乎的很好吃。

6、碗蒸碗里的菜蒸好后,放上葱花,生抽,陈醋,花椒油,蒜末,香油,趁热吃,最好拌匀后再吃。