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冰糖梨炖冰糖梨?挑选一种最佳梨品种进行烹饪!
梨,可以作为水果食用,还可以入药,用于清热、生津、润肺。冰糖的作用亦是非常大的,雪梨和冰糖熬制,可以对于上火和肺热有不错的改善作用,特别是对于有咳嗽痰多的情况,更是有着很好的治疗效果。
冰糖雪梨的做法
原料:梨一个,冰糖60克,水,冰糖
做法:
1、梨洗净后,在果柄处横切一刀,再用手轻轻一捏,梨就会自动掉下。
2、用牙签把梨上的核挑除,尽可能不要让梨核露出来,否则容易损伤嗓子。
3、梨子、冰糖放在一起,在冰糖上摆上几瓣桃子,放一片柠檬,最后再摆上几瓣梨子,蒸20分钟,梨就蒸好了。
