创意搭配:白菜与豆腐的极致美味,教你轻松做出!
食材:白菜、豆腐、香菜、小葱
做法:
1、将白菜洗净切碎,豆腐切成小块。
2、将豆腐放入热油中炸酥,将炸好的白菜和豆腐捞出,加入生抽、盐、味精、香油、葱末、姜末、蒜末、花椒粉、胡椒粉、花椒粉拌匀即可。
小贴士:
1、白菜中含有较多的粗纤维,其进入人体后能促进肠壁蠕动,帮助消化,可防治便秘。
2、豆腐中含有的卵磷脂能抑制胆固醇的吸收,防止其在动脉内壁沉积,能预防动脉硬化。
3、白菜中的维生素C,能促进人体抗体的合成,有防癌抗癌的功效。