北方黄米糕的家常制作方法，轻松做出香甜糯米口感！

北方黄米糕的家常制作方法,轻松做出香甜糯米口感!

食材:

主料:黄米(黄)500克

辅料:水(500克)、红糖(20克)、蜂蜜(适量)

步骤:

1.黄米、红糖、水、蜂蜜,倒入锅内,大火煮开后转小火。

2.直至煮至米、水都熟透,但是还有一点水的时候,就可以关火了。

3.晾凉后放入冰箱。

4.等到米、水都凉了之后,在把糯米倒入模具中,用手捏成一个个。

5.再放冰箱里。

6.等到凝固后,在上面压一个个盘子。

7.这就是美味的白米糕了。

小贴士:

1.没有微波炉的话,最好用锅蒸,熟透的米饭可以用微波炉蒸熟了。

2.没有微波炉,可以用锅子蒸,这样不方便清洗。