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口味独特,麻辣羊蹄的做法大全,轻松为您解密!
1.所需食材
羊蹄100克、青笋100克、土豆100克、胡萝卜50克、姜丝5克、洋葱1个、大葱1个、红辣椒1个、大蒜5克、生抽5克、盐2克、白糖3克、料酒2克、味精1克、蚝油1克。
2.做法步骤
01.准备好所有的食材,葱、姜、蒜切丝,胡萝卜切丝,青笋、土豆切块,洋葱切块,大葱切段,大蒜拍扁。
02.热锅凉油,放入姜丝、蒜丝,爆出香味。
03.放入青笋、土豆、胡萝卜、洋葱,翻炒。
04.加入生抽、盐、白糖、蚝油、味精,翻炒均匀。
05.出锅前放入葱段,炒匀即可。
06.出锅。
