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口感细腻,香气四溢的土豆块炖肉块,家常美味大赏!食材准备:土豆、五花肉、生抽、料酒、生姜、冰糖、盐、鸡精、葱。
1、准备好所有的食材。
2、五花肉洗净,切成小块。
3、切好的肉块加入适量的生抽,料酒,生姜,葱段,姜片,冰糖腌制一个小时。
4、土豆去皮,切成小块。
5、把土豆放入锅内,加入适量的水,盖上盖子,大火烧开。
6、放入五花肉,盖上盖子,转小火炖煮半个小时。
7、加入适量的盐,鸡精,生抽,大火收汁。
8、汤汁收的差不多了,装盘,一盘美味的土豆块炖肉块就做好了。
9、土豆炖肉块做好了,剩下的汤汁可用来煮饭。
