口感绝佳,红烧面筋塞肉的做法,让你大饱口福!
1、面筋、老豆腐切丝。
2、青椒、胡萝卜切丝。
3、五花肉切片。
4、锅里放油,加葱姜蒜爆香。
5、倒入肉片,炒到肉色变白,倒入老豆腐。
6、加少许生抽、料酒、生抽、鸡精翻炒均匀。
7、倒入炒好的肉片,大火翻炒均匀。
8、加少许清水,盖上锅盖,小火炖到汤汁变浓。
9、加入青椒、胡萝卜、大火翻炒均匀。
10、加少许盐、鸡精调味。
11、出锅前加点香菜,就可以享用了。
因为每个人的口味不一样,所以调味料的添加也不一样,但是我觉得这道菜味道最好,能让人吃了还想吃,没有料酒的话,那么这道菜就更进味了。