口感鲜嫩，香气四溢！学做肉丝蒜苔，轻松享受美味佳肴！

原料:

猪肉200克,蒜苔250克,油、酱油、料酒、淀粉、鸡精、盐、葱、姜、蒜、淀粉适量。

做法:

1、瘦肉切丝,加入料酒、淀粉、少许盐拌匀。

2、蒜苔洗净切段。

3、锅烧开水,加少许盐和油,将肉丝放入焯水。

4、锅内放油,加少许盐,待油温烧热后,放入葱姜丝爆香。

5、将肉丝放入锅中,迅速翻炒,加入料酒、酱油、盐和蒜苔段。

6、翻炒均匀即可。

口感鲜嫩,香气四溢!学做肉丝蒜苔,轻松享受美味佳肴!学做这道菜不用说,只要掌握技巧,一定可以做出一道美味可口的家常菜来。