口水馋人！学会如何用简单的材料和方法烹饪美味的排骨

口水馋人!学会如何用简单的材料和方法烹饪美味的排骨!学会怎样用简单的材料和方法烹饪美味的排骨!

1、将排骨切成小块,用生抽、老抽、淀粉、糖、盐、料酒和适量水拌匀,腌制半小时左右。

2、锅中放油,待油热后将排骨下锅翻炒,加入适量的清水,盖上锅盖,焖熟。

3、将炒好的排骨捞出,装盘,撒上蒜末,香菜末。

4、起锅装盘,趁热上桌。

5、营养价值:排骨含有大量的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等元素,特别是钙的含量是猪骨的7倍。排骨除了具有滋补作用之外,还有一定的补钙作用。