口蘑炒肉的秘诀:简单易学,香味四溢,让你一试成主厨!
原料:
口蘑、猪肉、红椒、洋葱、蒜、酱油、盐、料酒、鸡精、淀粉、白糖、五香粉
做法:
1、口蘑、猪肉、红椒切丝,洋葱切丝。
2、锅中倒入适量油,烧热后,放入洋葱丝炒软,再放入口蘑翻炒。
3、放入盐、五香粉、酱油、白糖、五香粉、料酒、鸡精,翻炒均匀,最后倒入猪肉丝。
4、炒熟后,盛出。
5、锅中再倒入适量油,烧热后,放入大蒜、洋葱丝,翻炒,再放入口蘑翻炒。
6、放入炒好的肉丝,加入适量酱油,翻炒均匀,最后放少许盐和鸡精,翻炒均匀即可。