咸蛋黄热量揭秘：探索这款美味佳肴的卡路里含量

咸蛋黄热量揭秘:探索这款美味佳肴的卡路里含量!

每100克咸蛋黄中含有151大卡,它是一种蛋黄蛋白,一般蛋白质含量在11%~14%,脂肪含量在30%~36%,还有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。蛋白质中的氨基酸比例与人体需要的比例十分接近,所以食用咸蛋黄可满足人体对蛋白质的需要,同时又是很好的补充蛋白质的来源。

咸蛋黄热量高吗

咸蛋黄热量是298大卡,咸蛋黄的热量并不高。每100克咸蛋黄中含有43大卡,它是一种蛋黄蛋白,一般蛋白质含量在11%~16%之间,脂肪含量在30%~36%之间。蛋白质中的氨基酸比例与人体需要的比例十分接近,所以食用咸蛋黄可满足人体对蛋白质的需求,同时又是很好的补充蛋白质的来源。