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咸蛋黄炒茄子的绝妙家常做法,咸蛋黄炒茄子的绝妙家常做法,咸蛋黄炒茄子是一道极为简单的家常菜,在家也可做哦!
主料:茄子、咸蛋黄、蒜、盐
1.茄子洗净去皮,切成丝,蒜切碎
2.锅内倒入油,加入蒜和咸蛋黄炒熟
3.再加入茄子翻炒,加适量盐,少许酱油调味即可
咸蛋黄炒茄子的绝妙做法,
主料:茄子、咸蛋黄
辅料:葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、白糖、料酒、淀粉、水淀粉、油
1.茄子切成条状,咸蛋黄要先泡水,切好备用
2.茄子切成条状,大蒜切碎
3.锅内倒入油,加入蒜和干辣椒炒熟
4.再加入茄子翻炒,加适量盐,少许酱油,少许白糖,少许料酒,少许清水,少许生抽,少许白糖调味即可
