品味独特!十款创意冬瓜宴做法,让你爱上冬瓜的美味艺术。如果你不是很了解,不妨品尝一下下面十款创意冬瓜宴的做法。
材料:冬瓜、圆葱、葱、生姜、红辣椒、盐、白糖、淀粉、酱油、料酒、香油、白胡椒粉。
做法:
1、将冬瓜切块,葱切段,生姜切丝,红辣椒切段。
2、将炒锅置火上,放少许油,将葱姜丝放入锅中,炒出香味。
3、放入冬瓜、盐、白糖、酱油、料酒、白胡椒粉,继续翻炒。
4、待冬瓜炒到软糯,放少许白糖,加入清水,煮开。
5、将炉火调成小火,倒入生粉水勾芡,加入少许香油,将淀粉水勾芡均匀,盛出即可。