四喜丸子正宗的做法与配料揭秘：享受地道的中餐美味！

四喜丸子正宗的做法与配料揭秘:享受地道的中餐美味!!

食材:五花肉、香菇、土豆、鸡蛋、生抽、料酒、蚝油、生姜、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精

做法:

1.五花肉切小丁,加入少许料酒,适量的盐,少许生抽,生姜末,搅拌均匀腌制二十分钟

2.香菇洗净切片,土豆去皮切丁

3.土豆丁加入少许盐,少许蚝油,少许生抽,胡椒粉搅拌均匀,腌制二十分钟

4.油锅加热,下肉丁,炒至变色

5.加入土豆丁,加少许生抽,适量料酒,少许蚝油,适量盐,煸炒均匀

6.加入香菇,炒匀

7.加入鸡蛋,适量生抽,煸炒均匀

8.加入葱花,起锅

9.加入适量的鸡精,即可上桌!