四川麻辣社区:探索火辣美食与热情社交的终极集结地。
四川麻辣研究院(红油第一所):汉中国家森林公园。
特点:红红的、香辣、油辣、色香味俱全。
主料:黄豆芽、黄豆芽、红辣椒、干辣椒、芝麻、花椒、生姜、大蒜、葱、香菜。
1、黄豆芽摘去根部洗净;
2、黄豆芽去根洗净;
3、辣椒切成圈,生姜切成片;
4、香菜切成段;
5、生姜切成片;
6、葱切成段;
7、大蒜、葱切成段;
8、将所有材料一起放入锅内,加适量清水;
9、大火煮开后转小火,小火煮1个小时;
10、加适量盐,味精,出锅装盘。