回忆童年的美味时光，品味思念黑芝麻汤圆的诱人滋味！

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花生红豆元宵

材料

红豆,花生米,糯米粉,糯米粉,澄粉,豆沙,葡萄干,白糖,清水

做法

1.红豆洗净浸泡四小时以上,加入清水煮沸后关火。

2.红豆汤烧开后再小火煮5分钟,趁热用勺子把红豆压成豆沙馅,澄粉加入适量清水搅拌成絮状。

3.把花生米用料理机打成花生泥,放入盆中,加适量清水搅拌成面团。

4.把面团搓成直径适中的细长条,分成若干个小剂子。

5.取一个小剂子,包入适量红豆馅,收口朝下,搓圆。

6.包好的元宵上锅蒸二十分钟,关火后不要马上开盖,焖三分钟再开盖。