在家吃火锅怎么弄?五步轻松搞定美味火锅盛宴!
1、拿块干布,用手拿着干布沾点水,沾点油就可以了,然后放入火锅里,先让干布沾点油,再拿干布沾点油,再用干布擦拭,反复多次,这样做的目的就是让干布变得滋润而又不粘锅。
2、往火锅里加一块黄油,把火锅放在锅里加热,开大火,待黄油融化,加白糖,小火慢慢熬,直到熬化,粘稠,表面开始有焦糊的感觉,熬到沸腾了,就可以捞出来了。
3、待汤汁变浓稠的时候,把菜叶和豆腐块一起放进去,翻炒均匀,然后放上麻辣烫的火锅底料,然后继续小火熬,直到汤汁收的很稠,可以关火,放点味精,再稍微放点胡椒粉,味道就很好了。
4、等汤汁稠的时候,关火,把做好的汤倒进火锅里,搅拌均匀,就可以吃了。