大肠炖豆腐，轻松学会如何制作美味可口的健康佳肴

大肠炖豆腐,轻松学会如何制作美味可口的健康佳肴,可根据自身的口味喜好和口味进行选择,做法相较来说也不难,在家也可轻松完成。

1.准备食材:猪肉、豆腐、盐、料酒、姜、葱、生抽、醋、糖、蚝油。

2.猪肉切块,姜切片,葱切碎,豆腐切块,备用。

3.热锅放油,下姜和葱爆香。

4.倒入猪肉煸炒,炒至猪肉微微变色。

5.加入料酒、酱油、醋、糖、蚝油、少许盐,翻炒均匀。

6.倒入豆腐,翻炒均匀,再倒入生抽,翻炒均匀。

7.加入清水,开大火煮开,小火炖15分钟。

8.炖至汤汁浓稠,放入盐调味,转大火收汁,最后撒上葱花。

9.成品图。

大肠炖豆腐是一道美味的菜肴,主要食材是豆腐、猪大肠和小白菜。