天降美味！学会螃蟹蒸蛋的做法，绝对让你惊艳！

天降美味!学会螃蟹蒸蛋的做法,绝对让你惊艳!

食材明细

螃蟹2只

鸡蛋1只

火腿肠1根

葱适量

盐适量

油适量

鸡精适量

蒸锅

做法步骤

1.螃蟹洗干净后剪成大块,火腿肠切成小片,葱姜蒜切碎,鸡蛋打散

2.将蟹肉放碗里,加少许盐,料酒,鸡精拌匀

3.锅中放油,倒入鸡蛋液煎熟,小火盛出

4.锅中放油,放入葱姜蒜炒香,倒入蟹肉翻炒,倒入刚才调好的鸡蛋液,撒点盐和鸡精调味,最后加入火腿片,翻炒均匀即可

小贴士

螃蟹需要买新鲜的,不要腌了,这样吃起来味道会很奇怪。