如何正确处理和烹饪干百合：干百合正确做法大揭秘！

如何正确处理和烹饪干百合:干百合正确做法大揭秘!今天就给人们介绍几个具体的做法,你了解吗?

1、百合干用于烹调时,需要先进行泡发,泡发后的百合会显得比较硬,用盐浸泡一下就可以去除部分淀粉,这样做出来的干百合口感也更加好。

2、在干百合中加入一定量的白糖,在搅拌,一直到干百合表面变得光滑。

3、将干百合放入微波炉中,加热30秒,直接用热水泡发,然后将干百合洗净,待用。

4、在蒸锅中加水,加入适量的水,再加入白糖,用大火煮开,然后转中小火,一直煮到干百合完全熟透,可以起锅。

5、将干百合放入干净无水的碗中,加入适量的盐,用筷子搅动均匀,晾凉,可以食用。