住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
学习如何制作美味的黑椒猪扒:无需经验的简易做法指南:
黑椒猪扒是一道常见的美食,制作原料主要是猪里脊肉、黑胡椒、鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、生粉、蚝油等。这道菜在做的时候需要留意火候,不要使用太大的火,这样会使肉质变老,并还影响口感。
制作“黑椒猪扒”,方法非常简单,只需在准备好材料之后,将猪里脊肉切成适当大小的片,把黑胡椒、鸡蛋清、生粉、蚝油、盐、黑胡椒粉、蚝油、生姜片放在一个容器中搅拌均匀,然后再把切好的猪里脊肉片放在腌制好的肉片上,再用叉子将肉片每一片的间隔开,这样能使肉质均匀。
另外,在腌制肉片的时候,还可在里面加一些鸡蛋清,这样能使肉质更加鲜嫩,也能使口感更加好。
