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学会拌韭菜猪肉馅饺子顺序,制作美味香气四溢的饺子!
1、韭菜摘洗干净,切碎。
2、猪肉切成小丁。
3、放入一个大点的盆中,加入盐、花椒粉、姜末、生抽、香油、味精搅拌均匀。
4、面粉,水,糖,生抽,蚝油,油,盐,葱,和成光滑的面团。
5、将面团盖上保鲜膜醒半个小时。
6、醒好的面团,擀成中间厚四周薄的面皮。
7、面皮,然后放上馅。
8、先从上往下卷,捏紧接口。
9、捏紧后,饺子包好了。
10、锅内加入水,加入适量的盐,生抽,蚝油,香油,鸡精,搅匀。
11、然后放入擀好的饺子皮。
12、锅里放入适量的油,烧热后,放入饺子,待饺子都浮起来后,涝出来,切成小块装盘。
