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学会月饼馅料的制作方法,轻松制作出美味的月饼!
月饼的制作方法
1、将西瓜洗净,去皮,切成块,将每个西瓜切成三瓣,把一半去掉瓤,然后放入料理机中,打成泥状。
2、将黄油放入锅中,加入白糖,小火熬化,慢慢倒入面粉,一边加一边搅拌,直至黄油和面粉成光滑的面团。
3、将和好的面团放入冰箱中冷藏,等面团发至原来的两倍大时,取出,切成小块。
4、将小面团分成10份,将每个西瓜切成小块,用保鲜膜包好,放在盘子中,将剩下的一半西瓜皮用保鲜膜包好,放入烤箱,中下层,上下火,190度,10分钟左右,烤制金黄即可。
