学会爆炒大虾仁的家常做法，让你轻松变身大厨！

学会爆炒大虾仁的家常做法,让你轻松变身大厨!这是一道营养丰富的美食,主料是虾仁,辅料是胡萝卜、西芹、鸡蛋、胡椒粉、食盐、鸡精等。

1.将虾仁洗净,虾仁用盐和胡椒粉腌制10分钟,胡萝卜洗净切丁,西芹洗净切丁,鸡蛋打碎。

2.将鸡蛋炒熟,取出备用。

3.将腌制好的虾仁放入锅内,加入适量的油,煸炒至断生,加入胡萝卜丁,西芹丁,炒匀,加入盐和鸡精调味。

4.出锅装盘。

多吃一些有助于健脑的食物,比方虾仁,鸡蛋,胡萝卜,西芹,鸡蛋,胡椒粉,食盐等,这些都有助于健脑,促进记忆力的提高。