学会红烧海参斑的独家秘诀，让您的菜肴更加美味！

学会红烧海参斑的独家秘诀,让您的菜肴更加美味!

红烧海参斑的独家秘诀

1.做红烧海参斑,不加水,海参只要浸个3-4个小时就行了,为了保证其完全入味,可以用盐和醋(不喜欢吃酸的,可以放少许醋),姜片,葱段,少量老抽,将其拌匀。

2.将油倒入锅中,然后倒入干红辣椒,花椒,葱段,姜片,等爆香,然后倒入处理好的海参,翻炒。

3.在加入适量酱油,盐,耗油,然后加入少量的水,盖上锅盖焖上20分钟,中途翻炒几次。

4.将虾仁加入,翻炒均匀,出锅前放入香菜,香菜就好了。

小贴士

需要用炒的,不加水的。