学会这个 子姜炒鸡 的做法，让你的鸡肉香辣无比！

学会这一个 子姜炒鸡 的做法,让你的鸡肉香辣无比!

1.鸡胸肉切成薄片,用盐、生抽、黑胡椒、糖、淀粉腌制一下。

2.锅中倒油,下入腌制好的鸡胸肉。

3.小火煎至两面焦黄,盛出备用。

4.锅中留少许底油,下入姜丝煸炒。

5.倒入腌制好的鸡胸肉。

6.翻炒至肉片变色。

7.倒入少许生抽、老抽、蚝油、料酒、鸡精、盐。

8.加入少许水,焖煮至熟透。

9.倒入少许水淀粉勾芡。

10.炒匀即可出锅。

11.待汤汁收浓,盛出。

12.待汤汁稍凉,撒上少许葱花。

13.装盘即可。