学会这个简单的红烧鲍鱼做法，轻松做出美味的红烧鲍鱼！

学会这一个简单的红烧鲍鱼做法,轻松做出美味的红烧鲍鱼!

主料:鲍鱼300g、干红椒20g、姜、葱、生抽、盐、料酒

1.准备材料。

2.把鲍鱼去掉腮和内脏,洗净。

3.把生抽,料酒,盐,姜丝放入碗中,再把鲍鱼放到里面腌制2小时。

4.锅中倒油,烧热,爆香姜丝,放入干红椒。

5.把鲍鱼煎到两面金黄色,再放入生抽,料酒,翻炒均匀。

6.然后加入开水,没过鲍鱼。

7.大火烧开,然后小火炖制15分钟。

8.炖好后,撒入葱花。

9.盛出后,加入适量的葱花即可。

小窍门:

1.干红椒也可不放,辣椒可根据自己的喜好选择。

2.喜欢吃辣的可以加几片辣椒。