学会这些方法，你也能轻松炖出美味的燕窝佳肴

学会这些方法,你也能轻松炖出美味的燕窝佳肴。燕窝具有补中益气、养阴润燥、养血调经、滋肺补肾、补虚损、强筋健骨、养颜等功效,常常食用可以滋补身体,提高免疫力。

一、炖燕窝的做法

1、取燕窝3克,冰糖适量,清水适量。

2、燕窝放到容器中,加入适量的清水,水量要没过燕窝。

3、盖上盖子,放到冰箱中冷藏4小时左右。

4、取出后,燕窝浸泡在清水中。

5、浸泡好的燕窝清洗干净,去掉燕窝表面的杂质和脏东西。

6、倒掉浸泡燕窝的水,再次加入适量的清水,再倒入冰糖。

7、将浸泡好的燕窝放在炖锅中,隔水炖2个小时。

8、取出炖好的燕窝,加入适量的盐调味,撒上适量的葱花就可以吃了。