学会这些简单的蒸排骨做法，让你的餐桌增添美味佳肴！

学会这些简单的蒸排骨做法,让你的餐桌增添美味佳肴!

1.将排骨洗净切成小块。

2.将洗好的排骨放入高压锅内,放入清水,上面铺上葱姜蒜,大火烧开。

3.中火高压锅盖上盖子,将高压锅盖上去,大火20分钟。

4.打开盖子,将排骨倒入盆中,倒入盐、味精、酱油、料酒、醋、辣椒油、香油拌匀即可。

小贴士:

1、用高压锅蒸排骨的话,水要没过排骨,在蒸排骨的时候,汤要没过排骨,盖上盖子,大火蒸10分钟。

2、如果是用炒锅蒸的话,最好将排骨斩块后加入调料,用大火炒一下,这样做出来的排骨才不会变柴。