学会这道家常甜椒肉丝的做法,简单快捷美味!这道菜做起来很简单,但要想做好一道菜,就得有耐心、细心的进行,下面就来给人们说说这道菜的具体做法。
1.尖椒,香菜,青椒,切丝。
2.里脊肉切丝,用酱油,料酒,淀粉腌一下。
3.锅烧热,放油,下肉丝滑散。
4.捞出。
5.锅内留底油,下青椒,香菜翻炒。
6.加少许水,加一点酱油,盐,糖,醋,鸡精,蒜末。
7.翻炒均匀,出锅装盘。
8.锅里放油,油热下青椒丝,炒匀。
9.下肉片,炒匀。
10.下青椒丝,加盐,鸡精,蒜末,翻炒均匀即可。
11.成品。