完美包裹软糯奶黄馅，教你轻松做出鲜美口感！

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做法一

主料:

牛奶500克,面粉100克,鸡蛋2个,糯米粉100克,酵母3克,白糖20克,

辅料:

白糖50克,食盐1克,水400克,植物油适量

制作方法:

1.将牛奶和面粉,酵母,白糖放入搅拌机中,搅拌成酵母粉。

2.将面粉和酵母粉放入搅拌机中,搅拌成面粉。

3.将鸡蛋打入牛奶中,搅拌成鸡蛋糊。

4.将牛奶和面粉混合均匀,放锅中小火熬成奶汤。

5.加入适量的白糖和盐,用打蛋器搅拌均匀。

6.倒入面粉,和成光滑面团。

7.将面团揉成长条,切成小剂子,将每个小剂子搓圆,压扁。

8.将面皮包入奶汤中,封口,放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。