家常做法:炸蘑菇,搭配多种美味吃法,让你爱上蘑菇!
第一步:把蘑菇用开水烫一下,可以去掉蘑菇的异味。
第二步:切成沫,撒在蘑菇上。
第三步:切好沫后撒在蘑菇上。
第四步:撒上适量的食盐,搅拌均匀。
第五步:锅中倒油,油热后,放入蘑菇,小火炸,然后翻面继续炸。
第六步:炸到金黄色就可以了。
小贴士:
1、蘑菇需要清洗干净,有一些脏东西,在清洗干净后需要用开水烫一下,因为蘑菇上有很多的泥土和细菌。
2、蘑菇需要去掉,可以用生姜片或是白糖加食盐,反复的浸泡,可以去掉蘑菇的异味。
3、菌类的营养价值很高,蘑菇里含有很丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于消化和吸收,减少体内毒素堆积。