家常清炒莴笋叶的做法大全，轻松享受营养又美味！

家常清炒莴笋叶的做法大全,轻松享受营养又美味!

1、准备食材

2、将莴笋叶洗干净,放入开水中烫一下,这样去掉莴笋叶中的涩味,捞出,再洗一遍,放入盆中

3、切成小段

4、锅中加入适量油,待油烧热后,放入姜蒜片爆香

5、放入莴笋叶

6、加入盐,味精,酱油,料酒,蚝油,白糖

7、翻炒均匀

8、再加入少许清水,小火炖煮一会儿

9、加入尖椒丝

10、煮至断生即可

11、盛出

12、盛入盘中

小贴士

1、莴笋叶要新鲜,这样的莴笋叶营养更丰富,味道更鲜美。