家常猪耳朵做法大全，好吃又下饭的家常美味！

1.把猪耳朵切片,用盐、料酒、白胡椒粉、酱油腌一下。

2.将水淀粉倒入腌制好的猪耳朵中。

3.把水淀粉、盐、料酒、白胡椒粉、姜粉、葱末倒入腌制好的猪耳朵中。

4.锅内倒入适量油,把猪耳朵倒入炸至金黄捞出。

5.锅里留少许油,倒入葱末、姜末、蒜末爆香,倒入炸好的猪耳朵翻炒。

6.加入适量的水,加入酱油、盐、白糖、鸡精,盖上锅盖,焖至汁收干即可。

7.盛出后,撒上葱花,装盘即可。

家常猪耳朵做法大全,一道美味的家常美食,如果掌握了方法,自己在家也能做的很好。