家常糖醋里脊的做法大全，让你瞬间变成厨神！

家常糖醋里脊的做法大全,让你瞬间变成厨神!

原料:里脊肉、盐、白糖、老抽、料酒、葱、姜、生抽、淀粉、食用油。

做法:

1、准备好所有的材料,里脊肉切片,葱姜切丝,生抽、盐、白糖、老抽、料酒、淀粉、食用油调成汁液备用。

2、里脊肉腌制的时间要长一些,腌制好后,锅里加入适量食用油,加热后把里脊肉放入油里炸。

3、炸到两面金黄捞出,这样炸的时候也不会有腻子,也更酥脆。

4、炸好的里脊肉再次放入锅中,倒入适量的油,油温不要太高,会非常容易炸糊,然后加入调好的汁液,盖上锅盖,煮到汤汁收干,出锅装盘即可。