一、家常蒜蓉娃娃菜的做法
1、油锅热好,放入娃娃菜,加盐,炒熟。
2、待娃娃菜变色,可以加点水,再翻炒几下。
3、炒熟的娃娃菜捞起,放到容器中,放入适量的蒜蓉。
4、放入适量的生抽。
5、加入适量的白糖。
6、再加入适量的清水,放入适量的盐。
7、拌匀,装盘。
二、做法二
1.娃娃菜去掉老叶,撕成小块。
2.切成小丁,放入盐水中浸泡片刻。
3.葱,姜,蒜切成末,备用。
4.锅中放入适量的油,加入葱姜蒜末炒香。
5.加入娃娃菜翻炒均匀。
6.加入适量的生抽,炒匀。
7.加入适量的盐。
8.加入适量的水,盖上锅盖,煮熟。
9.盛出装盘。