家常蒜茄子：口感酥香、健康美味的自制素食佳肴

家常蒜茄子:口感酥香、健康美味的自制素食佳肴,口感酥香、健康美味的自制素食佳肴,营养丰富、美味美味的素食佳肴。是不是色香味俱全的一种菜?小编告诉你关于蒜茄子的做法。

1、准备材料,茄子、大蒜

2、茄子切滚刀块

3、大蒜拍碎

4、茄子加蒜、豆豉、老抽、白糖、油、生抽、香醋、淀粉、盐,调匀

5、茄子加少许油码起来,大火蒸十分钟,蒸熟后再翻面蒸10分钟,蒸熟后撕开辣椒油,淋在茄子上,吃的时候再加一点大蒜。

做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会蒜茄子的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能亦是好的。