家常黄花菜的做法步骤：简单易学，美味可口！

家常黄花菜的做法步骤:简单易学,美味可口!下面为大家介绍简单的黄花菜做法步骤,让你在家就可以享受到黄花菜的美味。

主料:金针菜1把

辅料:鸡蛋1个、红辣椒2个、盐适量、花椒油适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、鸡精适量

1.将金针菜洗净,金针菜切成段,红辣椒切成小圈。

2.锅内放油,油热后将花椒粒爆香,然后放入红辣椒圈炒软。

3.放入金针菜,翻炒几下,加入适量盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精,翻炒几下,出锅装盘即可。

小贴士:

1.金针菜要提前炒软,口感比较好。

2.炒的时候,尽可能要小火,不然金针菜不容易炒烂。