家庭糟鱼的做法：简单步骤教你制作口味绝佳的糟鱼！

家庭糟鱼的做法:简单步骤教你制作口味绝佳的糟鱼!

1、首先把糟鱼买回来放在水里泡着,浸泡一天左右,等它泡着以后就可开始做鱼了,准备一些姜蒜和葱姜,把鱼洗干净以后切成丝状,放在碗里备用。

2、把姜片和蒜末切好,再准备好辣椒面和花椒粉,把这些材料一起放进一个小碗里面,加入适量的白糖,放入蒸锅里面蒸二十分钟左右。

3、蒸好以后拿出来,再把姜蒜放进去,然后加入适量的醋,再把花椒粉,醋和辣椒面搅拌均匀,做成了调味汁。

4、把葱姜大蒜放下去,再把蒸好的糟鱼上面撒点葱姜蒜,淋上热油,撒点香油,就可以开吃了。