家庭美味:轻松学做皮蛋瘦肉粥,味蕾即刻满足!
做法一:
1.皮蛋剥壳,切成小块,瘦肉切成小块,瘦肉先下锅,然后加水,放一点点盐,将水煮开,再放入皮蛋,煮开后转小火,慢慢炖煮。
2.肉块熟后,将瘦肉和皮蛋放入锅中,继续煮约10分钟,即可食用。
做法二:
1.瘦肉切小丁,皮蛋去壳,切小块,洗净。
2.把瘦肉和皮蛋放入开水中煮至半熟,再放入粥里,放一点点盐,放一点水,煮开,再小火煮。
3.粥煮好后,倒入皮蛋,煮2分钟,即可。
做法三:
1.瘦肉切小块,皮蛋剥壳,切小块。
2.把大米洗净,放入电饭锅中,加入水,放入少许油,放入电饭锅,放入少许盐,再放入肉丁,煮约10分钟,即可食用。