家庭美食分享：学习家庭版炒烤冷面的简易做法！

家庭美食分享:学习家庭版炒烤冷面的简易做法!

材料:面条、鸡蛋、香菜、辣椒油、盐、鸡精、蒜苗、香葱、洋葱、火腿、白菜、鸡蛋

做法:

1、用1个大碗将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精,把鸡蛋液过筛。

2、将面条和香菜、洋葱、火腿切丝,白菜切丝。

3、锅中放适量油,放入蒜苗炒香,再放入白菜丝翻炒,然后放入鸡蛋,再加入1小勺盐,炒熟。

4、然后倒入面条,加入适量的鸡精,翻炒均匀,再放入蒜苗,拌炒均匀。

5、最后放入适量的香葱,炒熟即可出锅。