家庭饺子皮的制作方法：简单又美味的饺子皮自制秘籍

家庭饺子皮的制作方法:简单又美味的饺子皮自制秘籍

1.把面粉和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜进行醒面。

2.把发酵好的面团揉好,然后揉成面团,盖上湿布,然后醒发。

3.把大蒜剥皮去掉,然后在蒜的底部切碎。

4.把大蒜放到捣蒜器中捣成蒜泥,然后把大蒜捣成蒜泥,将捣好的蒜泥放在干净的砧板上。

5.在大蒜泥中放入适量的生抽、白糖、食盐、香油、辣椒油、花椒油,搅拌均匀后,再将发酵好的面团揉匀,然后将面团擀成长方形面片,然后用刀从中间向两边切成方形。

6.把擀好的面片放到蒸笼上,用大火蒸15分钟左右即可。